礼仪花(hua)卉的起源与作用:
礼(li)仪(yi)花卉的(de)起源同礼(li)仪(yi)一(yi)样，是(shi)由习(xi)俗形成的(de)。 传递感(gan)情(qing)，寄情(qing)鲜花，古时(shi)已经开始(shi)了。
代(dai)表东(dong)方古代(dai)文明的(de)礼仪(yi)(yi)之邦——中国，在礼仪(yi)(yi)花(hua)卉(hui)(hui)的(de)应用方面，可(ke)以(yi)追(zhui)溯(su)到久远的(de)古代(dai)。考古发现，距今7000年(nian)前(qian)的(de)陶器上已(yi)经有(you)植物——万(wan)年(nian)青的(de)图案， 足以(yi)说明古人(ren)已(yi)用花(hua)卉(hui)(hui)来美化自(zi)己的(de)生活了(le)。这种花(hua)卉(hui)(hui)图案除(chu)了(le)装(zhuang)饰作用外，还可(ke)能是(shi)某种感情(qing)和(he)愿望的(de)寄托(tuo)。据史料记载(zai)，夏～东(dong)周(公元前(qian)21～3世纪(ji))，对花(hua)、草(cao)和(he)树(shu)木赋予了(le)象征意义。如(ru)：兰(lan)(lan)草(cao)气(qi)味芬芳“不(bu)以(yi)无人(ren)而(er)不(bu)芳，不(bu)因清寒(han)而(er)萎琐。气(qi)若兰(lan)(lan)千兮长不(bu)改(gai)，心(xin)若兰(lan)(lan)兮终不(bu)移。”用以(yi)比(bi)君子(《猗兰(lan)(lan)操》，《离(li)骚》、《兰(lan)(lan)》)。“合欢(huan)消忿，萱(xuan)草(cao)忘忧(you)”(三国，魏，嵇(ji)康《养生论》)。芍(shao)药(yao)可(ke)以(yi)分株，一名(ming)离(li)草(cao)，故朋友相(xiang)别赠以(yi)芍(shao)药(yao)，表达依依惜别之情(qing)。离(li)别赠芍(shao)药(yao)是(shi)古代(dai)中国最(zui)风行的(de)花(hua)卉(hui)(hui)礼仪(yi)(yi)。
古(gu)代花(hua)卉礼仪并非中国独有，在古(gu)希腊，由于战争频(pin)繁，涌现出了一(yi)批批战斗英雄，人们用鲜花(hua)迎接凯旋(xuan)归(gui)来的壮士，把最能表达崇敬(jing)之情的鲜花(hua)送给他们。每年到(dao)了儿童节(Anthester)这(zhei)一(yi)天，孩子们都会头戴花(hua)冠庆祝自(zi)己的节日。这(zhei)些(xie)可谓西方(fang)礼仪用花(hua)开始的代表。
先民们形(xing)(xing)成了良好的花(hua)(hua)卉(hui)礼(li)仪(yi)的习俗，给我们留下了宝(bao)贵的花(hua)(hua)卉(hui)文化财富。花(hua)(hua)卉(hui)礼(li)仪(yi)的形(xing)(xing)式(shi)历经数：千年(nian)延(yan)续到现在(zai)，盛行不(bu)衰。并逐渐国际(ji)化。这(zhei)一发(fa)展过程(cheng)，经受了时(shi)间和空间的考验，表明花(hua)(hua)卉(hui)礼(li)仪(yi)具(ju)有民族性和世界性，礼(li)仪(yi)花(hua)(hua)卉(hui)具(ju)有无穷的魅力和独特的作用。
爱美之心，人皆有之。人们爱花。不仅因为她五彩缤纷，姹紫嫣红，而且因为她具有一种象征美(意蕴美)。我国历代对花卉进行吟咏的歌赋不胜枚举，流风遗韵，千古不衰，如：
牡丹：落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。
竞夸天下无双艳，独占人间第一香。
兰花：不以无人而不芳，不以清寒而萎琐。
气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。
菊花(hua)：宁可抱香枝头死，何曾(ceng)吹落北风(feng)中。
高士其说：“花(hua)代(dai)表了(le)(le)(le)人(ren)类的(de)(de)(de)(de)(de)许多感(gan)(gan)情：真挚的(de)(de)(de)(de)(de)友(you)谊，纯洁(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)爱情，崇高的(de)(de)(de)(de)(de)信仰……；花(hua)体现(xian)了(le)(le)(le)人(ren)类的(de)(de)(de)(de)(de)许多精神；坚韧(ren)不拔，傲然不屈(qu)；神圣贞(zhen)节……；花(hua)象征了(le)(le)(le)人(ren)类的(de)(de)(de)(de)(de)许多愿望：幸福(fu)和平，自由独立，健康快乐……”。这些花(hua)卉的(de)(de)(de)(de)(de)无(wu)(wu)声(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)语言，抒发(fa)和寄(ji)托了(le)(le)(le)人(ren)们丰富的(de)(de)(de)(de)(de)情感(gan)(gan)。正是如(ru)此，将花(hua)卉作为礼(li)物(wu)，是其它任何礼(li)品(pin)都无(wu)(wu)法替代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)。花(hua)卉是时尚的(de)(de)(de)(de)(de)高雅礼(li)品(pin)。
二、礼仪花卉的花材
花(hua)卉是(shi)(shi)人(ren)类(lei)朋友，她不仅美化(hua)了我们(men)(men)周围的环境(jing)，同时也(ye)潜移默化(hua)地影响着(zhe)人(ren)们(men)(men)的感情(qing)，陶冶了人(ren)们(men)(men)的情(qing)操(cao)。尤其在现代社会，花(hua)卉更成为交往中的一种(zhong)高(gao)雅礼(li)品(pin)。对花(hua)卉进(jin)行包(bao)装(zhuang)，构图创作等一系列的加工，使之(zhi)成为有价值的商(shang)品(pin)的基础(chu)是(shi)(shi)花(hua)材。现代礼(li)仪(yi)花(hua)卉中的花(hua)卉材料主要包(bao)括(kuo)花(hua)、叶、果等。
一、花(hua)(hua)(hua)(hua)：礼仪花(hua)(hua)(hua)(hua)卉中(zhong)最常(chang)用的材料是花(hua)(hua)(hua)(hua)，主要是指鲜切花(hua)(hua)(hua)(hua)，如(ru)：月季、菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)、唐菖蒲、康乃(nai)馨、百合、郁金香、非(fei)洲(zhou)菊(ju)、香豌(wan)豆等(deng)等(deng)。目前市场上的鲜花(hua)(hua)(hua)(hua)品种上百种。人(ren)的情感与花(hua)(hua)(hua)(hua)是相通的，花(hua)(hua)(hua)(hua)中(zhong)融进(jin)了人(ren)类的感情。如(ru)：月季(玫瑰)是爱(ai)情的象征(zheng)；菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)象征(zheng)了高洁(jie)；康乃(nai)馨(香石(shi)竹(zhu))是母爱(ai)之花(hua)(hua)(hua)(hua)等(deng)等(deng)，不胜枚举(ju)。
二、叶(ye)：好花需(xu)要绿(lv)叶(ye)扶。在(zai)各(ge)类(lei)的礼仪花卉(hui)形式(shi)中(zhong)，配叶(ye)是(shi)相当重要的。市场上主要应用的配叶(ye)有：铁叶(ye)、针葵(kui)、鱼尾(wei)葵(kui)、武竹、天门冬、大叶(ye)黄(huang)杨(yang)、肾蕨、文竹、蜘蛛(zhu)抱蛋等。各(ge)类(lei)绿(lv)色的叶(ye)子(zi)象征了长(zhang)青、长(zhang)寿(shou)、长(zhang)久、永恒之意。
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